Gelati
Gelato di ricotta ricetta per 4 persone.
Il requisito fondamentale per la riuscita del gelato alla ricotta è di utilizzare prodotti freschi di prima qualità. Al Sud si trova abbastanza spesso, soprattutto nella zona del palermitano, ha un gusto particolare che merita di essere provato, anche per la facilità con la quale lo si prepara. Ingredienti: 250g di ricotta di pecora 75g di pistacchi…