Dolci Siciliani
Sicilia è vacanza (anche quando si lavora), è lentezza elefantiaca, è sole e mare insieme, è estate. La sintesi di tutto ciò si trova in una sola parola che promette lo scricchiolio dei rinfrescanti cristalli della granita alla mandorla.. Ingredienti: Acqua: 1,25 lt Zucchero: 200 gr Pasta di mandorla: 250 gr Cannella: un pizzico Preparazione: …
Dolci Siciliani
Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare in casa la granita di fichi d’india, un dolce perfetto da gustare con la mitica brioscia col tuppo. La granita di fichi d’India la potete fare sia con quelli arancioni che con quelli rossi, tipo sanguinelli, cambierà solo la tonalità del vostro dessert. Ingredienti: Acqua: 400 ml Zucchero a…
Dolci Siciliani
La granita di limone è un dolce estivo veloce e facilissimo da preparare per portare in casa tutta la bontà e la freschezza dei limoni di Sicilia. Ingredienti: Acqua: 500 ml Zucchero: 400 gr Limoni: 6 Preparazione: Mettete a bollire l’acqua, intanto spremete i limoni togliendo i semi. Quando l’acqua bollirà aggiungete lo zucchero e…
Dolci Siciliani
Per fronteggiare il caldo estivo cosa c’è di meglio di una fresca granita di fragole? Ecco una ricetta semplice e veloce da realizzare. Ingredienti: Acqua: 200 ml Zucchero a velo: 150 gr Fragole fresche: 500 gr Panna fresca da montareo: 500 gr Qualche foglia di menta Preparazione: Lavare e togliere il picciolo alle fragole, farle…
Dolci Siciliani
Per la granita di fichi, vi consigliamo di usare dei fichi bianchi ben maturi. Quelli neri non sono così dolci. Ingredienti: Acqua: 500 ml Zucchero: 80 gr Fichi bianchi maturi: 600 gr La buccia di un limone Preparazione: Pulite i fichi con una pezzuola, togliete il picciolo, tagliateli in quarti e poneteli in una casseruola…