Maestri pasticcieri per un giorno con l’obiettivo di provare a replicare l’inconfondibile brioscia co’ tuppu. Un’esperienza unica quella che hanno vissuto 15 piccoli alunni – dai 3 ai 5 anni – della scuola dell’infanzia dell‘istituto comprensivo Francesco Guglielmino-plesso Turi D’Agostino di Aci Catena, in provincia di Catania. A ospitarli, nello stabilimento di Acireale, l’azienda Siculabriosce,…
Chi trascorrendo un’estate in Sicilia, divertendosi tra mare, tuffi e buon cibo, non ha il ricordo dell’inimitabile “brioscia co tuppo”? La “brioscia co tuppo” è la variante sicula del classico cornetto ma differisce per la pasta più compatta, per gli ingredienti, per la preparazione e per la diversa alveolatura. Nonostante entrambi i prodotti dolciari siano…
Tra le manifestazioni più importanti e più popolari in Sicilia vi è sicuramente il “Little Sicily”, che da ben sette anni regala un po’ di allegria e sorrisi tra le strade della bellissima e panoramica Capo d’Orlando. Little Sicily è la rassegna che celebra le eccellenze siciliane. La manifestazione metterà ancora una volta in vetrina…
Ogni anno la terza domenica di Maggio, in provincia di Siracusa, la bellissima città di Noto, definita dall’Unesco capitale del Barocco e patrimonio dell’Umanità, si prepara ad accogliere uno dei più famosi eventi folkloristici ed artistici della Sicilia: l’infiorata. Si narra che la tradizione di creare quadri con le decorazioni floreali fosse nata nella basilica…
In Sicilia mangiare è cultura. Quale migliore occasione per gli amanti del cibo?? Dal 17 al 20 Maggio Catania, la citta dell’elefante, ospiterà il festival internazionale del cibo di strada “Street food”. Lungo la famosa e bellissima via Etnea che verrà trasformata in una vera e propria cucina a cielo aperto dove oltre trenta “street…
Le migliori granite di Catania (Dissapore):4) ZZU ORAZIO E LA LAPA – ACI TREZZA La granita nel cuore della notte Una menzione a parte merita questa “lapa” che esiste da 60 anni, e che da 27 appartiene allo “Zzu Orazio”, sempre in giro per vendere le sue granite, che si ferma la notte di fronte…
La Sicilia è imbattibile quando si parla di granita: sin dalla dominazione araba infatti questo fresco dolce accompagna i mesi caldi dei siciliani, perché più rinfrescante e leggera del gelato. La granita, in Sicilia, si consuma a colazione, nelle mattine d’estate, prima di andare al mare o iniziare qualsivoglia attività. MESSINA O CATANIA? Si può…
In estate, da vari decenni, ad Acitrezza si ripete il rito della granita. Dalle prime ore della mattinata fino a mezzogiorno inoltrato coppie e gruppi di giovani, ai tavoli all’aperto che occupano gran parte della piazza principale del paese, danno vita all’usanza di deliziarsi a gustare la tradizionale “granita e briosce”. La “ordinazione” è sempre…
