Paste
Pure

Paste pure ottenute da frutta secca di qualità, lavorata al 100%, senza l’aggiunta di additivi, conservanti, coloranti o emulsionanti. Un prodotto che garantisce autenticità del gusto, qualità costante e massima resa nelle lavorazioni artigianali. Grazie alla consistenza e all’elevata concentrazione aromatica, sono ideali per la produzione di gelati, semifreddi, creme, farciture, mousse, ganache e preparazioni di pasticceria. La purezza della materia prima consente di valorizzare ogni ricetta con un profilo sensoriale intenso e naturale. Una soluzione versatile per laboratori che ricercano ingredienti di alta qualità e risultati eccellenti.